3 Sons Brewing Co

Dania Beach, USA

I Dania Beach — en liten kuststad precis söder om Fort Lauderdale — har Corey Artanis byggt ett av Sydfloridaschefernas mest omtalade hantverksbryggerier. Det började 2011 när Corey brew i sitt kök, driven av en önskan att skapa något speciellt. 3sons Namnet är en hyllning till det viktigaste i livet: 3 Sons är uppkallat efter hans tre söner. Miami New Times Efter flera år som nomadbrygger öppnade Artanis till slut sin taproom i hjärtat av Dania Beach. Miami New Times 2018 utsåg RateBeer.com 3 Sons till "Best New Brewer in the World" Daniabeachcra — en remarkabel merit som snabbt spred ryktet långt utanför Floridas gränser. Dessert-stouts & boundary-pushing Artanis slog igenom med en stil som är svår att missförstå: tungt adjunkt-packade imperiala stouts i dessertinspirerade varianter. Bryggeriet är välkänt för sina intensivt smaksatta, fatlagrade imperiala stouts Miami New Times, och sortimentet innehåller skapelser som Coconut Scoop A La Mode (kokos, jordgubbar, kakaonibs, vanilj, 14,6%), Celtic Nectar (14,9%) och en rad rum-fatlagrade monster. Det är ölsorter som lika gärna skulle kunna stå på en dessertmeny. Men 3 Sons är mer än stouts. Ölfantaster vallfärdar till taproom för en bred variation av stilar — från lätta americanlagers och risöl till intensivt fruktade sours med smoothie-liknande konsistens. Miami New Times Mat & upplevelse 3 Sons är ett fullservicerestaurant där expertbryggt öl möter elevated food. 3sons Köket kretsar kring en vedeldad ugn och serverar neapolitansk pizza och hantverk­srätter designade för att para med ölsortimentet — med allt från 26 öl på tap till säsongs­releaser och limiterade specialbrygder. Familjeägt, oberoende, obegränsat 3 Sons är ett familjeägt företag byggt på en gemensam kärlek till att utmana gränser. Varje ingrediens och varje process väljs noggrant för att säkerställa en oförglömlig upplevelse